Hortobágy

„Hortobágyi csárda mellett, csárda mellett

Gulyásménes ott delelget, ott delelget

Csárdabéli szépasszonynál

Bort iszik az öreg bojtár, öreg bojtár.” - népdal

Mátai Ménes - Hortobágy

„A hagyományt nem ápolni kell, hisz nem beteg. Nem őrizni kell, mert nem rab. Hagyományaink csak akkor maradhatnak fenn, ha megéljük őket!” - Sebő Ferenc, népzene kutató

Így élek én – egy légiutas-kísérő története

Az eredeti cikk itt jelent meg 2016. 08. 07.-én:
http://utazasmuveszete.hu/2016/08/igy-elek-en-egy-legiutas-kisero-tortenete/
(Mivel a honlap már nem él, megosztom itt, hogy ne vesszen el.)

Croque-monsieur

Az igazi croque-monsieur nem egyszerűen csak kenyér, sajt és sonka szeletekkel. Az igazi besamel szósszal készül, attól lesz annyira puha, mint a párizsi bárokban. Otthon is rendkívül könnyen elkészíthető, és nagyon finom!!

 

Lámák és emuk között járva – egy állati jó állatsimogató (Szerző: Vass Antónia)

 

A 2020-as vendégírói sorozat augusztusi vendégírója Vass Antónia (Toncsi), aki elhatározta, hogy nyáron bebarangolja Magyarországot egy hátizsákkal és Teodorral. (Lefogadom, hogy sosem találnátok ki, hogy „ki” Teodor! J) Toncsi olyan különleges és szép helyekre utazik, melyek bárki számára, akár tömegközlekedéssel is elérhetőek. Egy-két napos túrákat, városnézéseket tervez, vagy valami különlegesség nyomába ered. Ha van kedvetek, tartsatok vele Barangolások Teodorral nevű blogján vagy facebook oldalán. Nézzetek be hozzá is!

 

Bad Harzburg

 

A Harz hegység természeti látnivalóit többféle módon és magasságból is élvezhetjük, ha Bad Harzburg az úti célunk. Adrenalinfüggők előnyben, tériszonyosok kevésbé. 😉

 

Goslar

A Harz-hegység természeti látnivalói mellett csodás középkori településeket is találhatunk. Ilyen Goslar, melynek jelképei a gyönyörű favázas szerkezetű házak palaborítással, és az ezeket díszítő, fából faragott emberalakok. A híres városka mellett több mint 1000 éven át működött a Rammelsbergi bánya, melyet a város felügyelt, nagy vagyonra szert téve ebből a tevékenységből.

Rammelsbergi bánya

 

A Rammelsbergi Bányamúzeum az Ipari Örökségek Európai Útvonalának (ERIH) egyik állomása. A németországi Goslar városától délre, a Rammelsberg nevű hegyen található. Elsősorban galenitet, kalkopiritet, szfaleritet, baritot valamint vitriolt hoztak felszínre 1988-ig, a bánya bezárásáig.

Sformato di zucchine filante al forno

Pugliában gyakran előételként szolgálják fel éttermekben és pizzériákban ezt az otthon is nagyon könnyen elkészíthető cukkini pitét, amiért az olasz gyerekek megőrülnek. Ez egy nagyon lágy, sós cukkini pite (vagy torta, ha úgy jobban tetszik), a tetején aranykéreggel.