Az Insalata Caprese (Caprese saláta) egy hideg, nyári előétel, amely a campaniai konyhára jellemző, paradicsomból, mozzarellából,
extra szűz olívaolajból, friss bazsalikomból és oregánóból készül. E minőségi
alapanyagokat ügyesen összeállítva 5 perc alatt egy kivételes finomságot
varázsolhatunk az asztalra.
