2020. december 29., kedd

Bûche de Noël

 

A Bûche de Noël (fatörzs torta, ejtsd: büs dö noel) tradicionális francia karácsonyi édesség. Franciaországban és francia nyelvterületen a fatörzsre emlékeztető, piskótatekercs alapú, vajas-csokis töltelékű sütemény az ünnep elmaradhatatlan része, de különféle díszítéssel és ízvariációval más országok karácsonyi ünnepi asztalán is előfordul.


2020. december 27., vasárnap

Bejgli


A bejgli tradicionális magyar karácsonyi édesség, hagyományosan dióval vagy mákkal készítik, ezért mákos vagy diós tekercs néven is ismert.

2020. december 11., péntek

2020. december 10., csütörtök

Miért éppen Alaszka? (Szerző: Rinkács Gabriella)


Az év utolsó vendégírója Rinkács Gabriella. Gaby főként logisztikában dolgozott, de volt az életében egy 2,5 éves kitérő, amikor hajós kalandokkal gazdagodhatott egy óceánjárón. Ennek köszönhetően elég sok helyre eljutott. Az utazást a szárazföldről is folytatta tovább, mivel az egyik szenvedélye az utazás, a másik pedig a fotózás. Nézzetek be Gaby instagram oldalára is! 


2020. december 4., péntek

Kürbis-Kartoffel Rösti mit Räucherlachs und einem Honig-Senf Dip

Sütőtökös-krumplis tócsni füstölt lazaccal és mézes-mustáros mártással

 

A tócsninak rengeteg változata van, és nem csak Magyarországon népszerű. Németországban is kedvelik, és Lutherstadt-Wittenbergben a Restaurant & Gaststätte Brauhaus Wittenbergben ettünk egy olyan változatot, amit eddig még sohasem: sütőtököset!


 

2020. november 16., hétfő

Gyönyörű, színes gombák


Az ősz nem épp a kedvenc évszakom. Mindig is csodálkoztam azokon, akik az évnek ezen időszakát szeretik a legjobban. Azonban be kell vallanom, hogy amikor elkezdtem összeírni egy listát, hogy én mit szeretek az őszben, (meglepetésemre) elég sok dolog rákerült. 😉


 

2020. november 15., vasárnap

Woltersdorfer Straßenbahn /Berlin-Brandenburg/


A modern nagyváros központjától nem túl messze igazán üdítő kikapcsolódást rejt a Treptow-Köpenicki erdő. Egy aranyos, nosztalgia villamosokkal kiszolgált rövidke villamosvonal vezet keresztül rajta kb. 2 kilométeren át.


2020. november 12., csütörtök

Phuket Vegetáriánus Fesztivál (Szerző: Szabó Elvira)

 

A 2020-as vendégírói sorozat novemberi vendégírója Szabó Elvira, a Vargabetűk blog írója. Őt már ismeritek, hisz az elmúlt 4 évben, mióta a sorozat tart, kétszer is írt már. Egyszer az Iguazú-vízesést mutatta meg nekünk, majd 6 dologról mesélt, amit (társ)albérletben tanult. Blogját azoknak ajánlja, akik szívesen indulnak külső és belső utazásokra. Nézzetek be blogjára és instagram vagy facebook oldalára is! Jó olvasást!

2020. november 8., vasárnap

Treptower Park /Berlin/

 

Kevés világvárosban találni annyi zöldterületet, mint Berlinben. A város látványosságai és fontos szereplői a parkok, melyek többségét még a XIX. században alakították ki. Ezeket a világháború után sem építették be, sőt a parkok rekonstrukciójára is olyan nagy figyelmet fordítottak, mint az épületekére.


2020. november 1., vasárnap

Pfaueninsel /Berlin/

 

Kevés világvárosban találni annyi zöldterületet, mint Berlinben. A város látványosságai és fontos szereplői a parkok, melyek többségét még a XIX. században alakították ki. Ezeket a világháború után sem építették be, sőt a parkok rekonstrukciójára is olyan nagy figyelmet fordítottak, mint az épületekére.


2020. október 18., vasárnap

Festung Königstein

Königstein-erőd

A középkori vár az azonos nevű faluban, Königsteinban, Németország keleti részén, Szászországban, a Szász-Svájcban található. A kisváros fő látnivalója, Königstein egykor bevehetetlen erőd-vára a hegytetőn uralja az Elba völgyét.


2020. október 17., szombat

Burg Hohnstein

Hohnstein erődített vár

A középkori vár az azonos nevű faluban, Hohnsteinban, Németország keleti részén, Szászországban, a Szász-Svájcban található. A kisváros fő látnivalója, Hohnstein vára kemény homokkő táblára épült, 140 méter magasan a Polenz-völgy felett.


Bastei

Szász Svájc vadregényes jelképe

 

Szász Svájc jelképe a Bastei, mely a térség leglátogatottabb kirándulóhelye, legnépszerűbb látnivalója. A kanyargós Elba felett magasodó Bastei sziklatornyai, kilátói elképesztő panorámát nyújtanak.


2020. október 15., csütörtök

Györöki panoráma (Szerző: K. Emese)

 

A 2020-as vendégírói sorozat októberi vendégírója K. Emese, aki nagyon szeret tanulni és oktatni is. Mindig újabb és újabb képzéseken, tanfolyamokon vesz részt, nem sok ideje marad utazgatni. Leginkább Magyarország határain belül tölti szabadidejét, kedvence a Balaton, amit egyik évben sem hagyna ki. Idei nyaralásának egyik állomását mutatja be most nekünk. Fedezzük fel vele együtt a Balatongyörök környéki kilátókat!

2020. október 4., vasárnap

Hundertwasserschule Wittenberg

(Luther-Melanchthon-Gymnasium)

 

Ha valaki egyedül álmodik, az csak egy álom. Ha sokan álmodnak együtt, az egy új valóság kezdete.” - Hundertwasser


Luther 1517 - Wittenberg 360°

LUTHER 1517 Panorama - Yadegar Asisi

 

Yadegar Asisi 360 fokos LUTHER 1517 nevű panorámája Wittenberget kelti életre Martin Luther, Bölcs Frigyes és Lucas Cranach idejében, és általa újraélhetjük a történelmet. Az ideiglenes látnivaló a tervek szerint legalább 2021. 10. 31-ig látogatható marad.

Lutherhaus Wittenberg und Augusteum

Luther-ház és Augusteum 

 

Wittenbergben az egykori Ágoston-rendi kolostorban -mely később Luther Márton és családja lakhelyéül szolgált- található a világ legnagyobb Reformációtörténeti Múzeuma.

Lutherhaus (Luther-ház)

Schlosskirche - Lutherstadt Wittenberg

Wittenbergi vártemplom


A vártemplom (vagy más néven a reformáció temploma) egy evangélikus templom Lutherstadt Wittenbergben. 1996 óta az UNESCO világörökség része. A reformáció kiindulópontjának számít, miután Luther Márton 1517. október 31-én ennek ajtajára szögezte ki 95 tézisét.


 

Lutherstadt Wittenberg

 

Wittenberg a reformáció fővárosa, Luther városa, egy világtörténelmi jelentőségű hely. Ma is láthatjuk a vártemplomot, melynek ajtajára Luther kiszögezte téziseit, ezzel elindítva a reformációt, az egyházszakadást. 


2020. szeptember 23., szerda

2020. szeptember 21., hétfő

Kürbissuppe

Német sütőtök krémleves


Az ősz érkezésének csalhatatlan jele a sütőtök és egyéb tökfélék megjelenése a boltok polcain. Ilyenkor felkerülnek az étlapokra is különböző tökös finomságok, és otthon is sokan főznek például sütőtök krémlevest. Ezt a németek gyakran csípős chilivel készítik, a hagyma, fokhagyma és gyömbér mellett. (Persze itt is igaz az „ahány ház, annyi szokás”mondás, így variációk szép számmal előfordulnak.)


2020. szeptember 17., csütörtök

Göd, a kakaós csiga hazája


Molnár-Keresztényi Brigi, a degeszpocak.hu oldal háziasszonya egyetért a mondással: „Mindenhol jó, de legjobb otthon”. Szerinte az ember legjobban otthon tud kibontakozni. Legyen szó bármiről: "fészkünk", környezetünk csinosításáról, szépítéséről a fantáziánkkal és eszközeinkkel. Kényelmes, hasznos és nem utolsó sorban finom dolgok létrehozásával jól érezhetjük magunkat, szeretteinkkel együtt. Brigi Göd látnivalóit mutatja be, és érdekességeket mesél a városról, ahol él.
 

2020. szeptember 13., vasárnap

Kürbisausstellung - Klaistow



Egy dolog van, amit nagyon szeretek az őszben, az pedig a sütőtök. Szeretem a változatos színeket és formákat, és szeretem az ízét is. Ilyenkor gyakran kerül tök az asztalra; van egy nagyon finom sütőtök krémleves receptem, de köretként is szeretjük, főleg sült csirke mellé.
Régóta vágyam eljutni egy tökfesztiválra, de eddig még nem sikerült. Eddig! J


2020. szeptember 10., csütörtök

Kis falu a Vértes alján - Csókakő - és környéke (Szerző: Jakab Erzsébet)


© Civertan Grafikai Stúdió



A 2020-as vendégírói sorozat szeptemberi vendégírója Jakab Erzsébet bronzjelvényes túravezető. Ha ismerősen cseng a neve, nem véletlen: tavaly a „Magyarország különleges helyei” sorozatban Csesznekről olvashattatok tőle itt a blogon. 
Erzsébet mindenkit arra biztat, hogy szerettesse meg a természetet családjával, kiránduljon, sétáljon, bátran jelentkezzen teljesítménytúrára. A túrázás testi és lelki élményt nyújt egyszerre. Sport, kikapcsolódás, feltöltődés, mely közben élményeket gyűjtünk, egészséget őrzünk. 
Bakancs és fakanál blogjában támpontot ad, ötleteket, hogy hova, merre induljunk. 
Az sem árt, ha szeretünk enni, mert recepteket és jó helyeket is ajánl. 
Inspirációért kukkantsatok be blogjára, vagy Facebook oldalára.
Nézzetek be hozzá is!



2020. szeptember 3., csütörtök

Egerszalók - Sódomb

Egerszalók nevezetessége, a környék szimbóluma a „sódomb”, amelyet egy 1961-ben fúrt kút hévízforrása épített. Európában is egyedülálló, a világon pedig csak pár másik helyen látható ehhez hasonló természeti képződmény. 


Egerszalóki Barlanglakások és Sáfránykert

 

Egerszalókon a XIX. század közepén 33 barlanglakás volt, melyek valószínűleg a XVII-XVIII. században készültek. Az önkormányzat helyi védelem alá vonta és felújította a Sáfrány utca végén található lakásokat. Ma a berendezett lakásokban helyi gyűjtemény látható.


De la Motte kastély, Noszvaj


A noszvaji De la Motte kastély későbarokk, copf stílusban épült a XVIII. század végén. Különös jelentőségét 5 helyiségében épségben megmaradt rokokó falfestményei, eredeti nyílászárói, korabeli kályhái és csillárjai adják. A kastély kőfallal bekerített 25 hold kiterjedésű parkban fekszik.


2020. szeptember 2., szerda

Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok


A családi vállalkozás 1984 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal. A 100 hektár saját telepítésű szőlőterület az Egri Borvidéken helyezkedik el. Széles szőlőfajta-választék jellemzi a gazdaságot. Szőlőültetvényeinek 80%-a kék, 20%-a fehér szőlő, melyek terméséből borok mellett pezsgőket és pálinkákat is készítenek.


Szalajka-völgy

 

A Szalajka-völgy a Bükki Nemzeti Park része, természetvédelmi terület, Szilvásváradon található. A vidék egyik legszebb, a kirándulók számára egyik legjobban kiépített része, tele természeti látnivalókkal.


2020. szeptember 1., kedd

Demjéni Termáltó

 

A Heves megyei Demjén nagyon jól el van látva termálfürdőkkel. Mind más jellegű és más szolgáltatást kínál. A legrégebbi (bár ez is alig több mint 10 éves) a Termálfürdő, a Cascade Barlangfürdő 2015 elején, a Termáltó pedig 2016 végén nyílt meg.

Eger

 

Eger Észak-Magyarországon, Heves megyében, az Eger-patak völgyében, a Bükk-vidék délnyugati szélén található. A megye és az Egri járás székhelye. A város jelentős oktatási és kulturális központ. Itt található Magyarország egyik legnagyobb bazilikája, az egri főszékesegyház, és számos más híres műemlék és múzeum, melyek közül kiemelkedő az Egri Vár.

2020. augusztus 31., hétfő

Hortobágy



„Hortobágyi csárda mellett, csárda mellett
Gulyásménes ott delelget, ott delelget
Csárdabéli szépasszonynál
Bort iszik az öreg bojtár, öreg bojtár.” - népdal


Mátai Ménes - Hortobágy



A hagyományt nem ápolni kell, hisz nem beteg. Nem őrizni kell, mert nem rab. Hagyományaink csak akkor maradhatnak fenn, ha megéljük őket!- Sebő Ferenc, népzene kutató


2020. augusztus 25., kedd

Így élek én – egy légiutas-kísérő története



Az eredeti cikk itt jelent meg 2016. 08. 07.-én:
http://utazasmuveszete.hu/2016/08/igy-elek-en-egy-legiutas-kisero-tortenete/
(Mivel a honlap már nem él, megosztom itt, hogy ne vesszen el.)



2020. augusztus 23., vasárnap

Croque-monsieur

Az igazi croque-monsieur nem egyszerűen csak kenyér, sajt és sonka szeletekkel. Az igazi besamel szósszal készül, attól lesz annyira puha, mint a párizsi bárokban. Otthon is rendkívül könnyen elkészíthető, és nagyon finom!!


 

2020. augusztus 21., péntek

Lámák és emuk között járva – egy állati jó állatsimogató (Szerző: Vass Antónia)

 

A 2020-as vendégírói sorozat augusztusi vendégírója Vass Antónia (Toncsi), aki elhatározta, hogy nyáron bebarangolja Magyarországot egy hátizsákkal és Teodorral. (Lefogadom, hogy sosem találnátok ki, hogy „ki” Teodor! J) Toncsi olyan különleges és szép helyekre utazik, melyek bárki számára, akár tömegközlekedéssel is elérhetőek. Egy-két napos túrákat, városnézéseket tervez, vagy valami különlegesség nyomába ered. Ha van kedvetek, tartsatok vele Barangolások Teodorral nevű blogján vagy facebook oldalán. Nézzetek be hozzá is!

 

2020. augusztus 16., vasárnap

Bad Harzburg

 

A Harz hegység természeti látnivalóit többféle módon és magasságból is élvezhetjük, ha Bad Harzburg az úti célunk. Adrenalinfüggők előnyben, tériszonyosok kevésbé. 😉


 

2020. augusztus 15., szombat

Goslar


A Harz-hegység természeti látnivalói mellett csodás középkori településeket is találhatunk. Ilyen Goslar, melynek jelképei a gyönyörű favázas szerkezetű házak palaborítással, és az ezeket díszítő, fából faragott emberalakok. A híres városka mellett több mint 1000 éven át működött a Rammelsbergi bánya, melyet a város felügyelt, nagy vagyonra szert téve ebből a tevékenységből.


Rammelsbergi bánya

 

A Rammelsbergi Bányamúzeum az Ipari Örökségek Európai Útvonalának (ERIH) egyik állomása. A németországi Goslar városától délre, a Rammelsberg nevű hegyen található. Elsősorban galenitet, kalkopiritet, szfaleritet, baritot valamint vitriolt hoztak felszínre 1988-ig, a bánya bezárásáig.


2020. augusztus 4., kedd

Sformato di zucchine filante al forno


Pugliában gyakran előételként szolgálják fel éttermekben és pizzériákban ezt az otthon is nagyon könnyen elkészíthető cukkini pitét, amiért az olasz gyerekek megőrülnek. Ez egy nagyon lágy, sós cukkini pite (vagy torta, ha úgy jobban tetszik), a tetején aranykéreggel.

 

2020. július 26., vasárnap

Wasserstraßenkreuz Magdeburg


Magdeburg központjától kb. 1-1,5 órányi autóútra található a folyó a folyó felett, vagyis a víziút-kereszteződés (Wasserstraßenkreuz), mely igazi turistacsalogató látványosság. Már az elnevezés is érdekes, hát még az érzés a világ leghosszabb csatornahídján állni!


Magdeburg

 

Szász-Anhalt tartomány fővárosa, Magdeburg az új szövetségi államok egyik legrégebbi városa. Híres látnivaló például a Szent Mauritius és Szent Katharina dóm, amely Németország egyik legnagyobb templomépülete, vagy a Grüne Zitadelle von Magdeburg, mely Hundertwasser utolsó lakóépület projektje volt.


Grüne Zitadelle /Magdeburg/



„Emberi oázis a racionális épületek sivatagában” - Hundertwasser

A Grüne Zitadelle von Magdeburg 2005 októberében nyílt meg. Friedensreich Hundertwasser utolsó lakóépület projektjét a rá emlékeztető színek és formák jellemzik.


Magdeburger Dom

 

Szász-Anhalt tartomány fővárosa, Magdeburg az új szövetségi államok egyik legrégebbi városa. Híres látnivaló a Szent Mauritius és Szent Katharina dóm, amely Németország egyik legnagyobb templomépülete.


2020. július 25., szombat

Quedlinburg



Sehol máshol Németországban nem láthatunk annyi favázas házat, mint Quedlinburgban. Az UNESCO világörökséghez tartozó kb. 1300 meseszerű ház, valamint román és gótikus templomok között tett séta visszarepít bennünket a középkorba.


2020. július 15., szerda

Porto (Szerző: Duncsák Krisztina)




A 2020-as vendégírói sorozat júliusi vendégírója Duncsák Krisztina magyar nyelvű, telepített idegenvezető, aki Portugáliában él. Idegenvezetést, programszervezést, városnézést, vidéki kirándulásokat vállal egyéni utazóknak, kis és nagy csoportoknak egész Portugáliában. Édesanyja ott élt jó ideje, hozzá költözött ki férjével tízen pár éve. Két gyermeke már Portugáliában született, így második otthonává vált Portugália. Magyar gyökereit nem feledve elsősorban magyar utasoknak mutatja meg az ország tájait, városait, a szépségeket, napfényt, a finom ízeket és a portugál életérzést. Ha van kedvetek, tartsatok vele honlapján, instagram vagy facebook oldalán. Nézzetek be oda is!

Porto
Részlet az eredeti képből, melynek forrása: wikipedia, ©Olegivvit, License: CC-BY-SA

Köszönöm, hogy benéztél! / Thanks for your visit!