2022. január 11., kedd

Szecsuani csirkemell


A „szecsuani” igazából egy készítési módot jelöl, Kína Szecsuan tartományában wokban rázogatva pirítják az ételt, melyek a legtöbbször nagyon csípősek. A szecsuani konyha sok fokhagymát, új hagymát, mogyorót, friss chilit és chili pasztát, szecsuani borsot vagy kínai ötfűszer keveréket használ.


2022. január 8., szombat

Wrocław, a törpék városa


A törpék birodalmának is nevezett Wrocławba utaztunk (Lengyelországba). Azt a titkot sikerült megfejtenünk, hogy kik a wrocławi törpék, de azt, hogy hányan is vannak valójában, szerintem soha senki nem tudja pontosan…



2022. január 6., csütörtök

Erdélyi korhelyleves


A korhelyleves savanyú káposztából főzött, kolbászos leves. Nevét onnan kapta, hogy a sok mulatozás, illetve nagy lakmározás -azaz korhelykedés- után nagyon jól esik a gyomornak kellemes, savanykás íze miatt.


Köszönöm, hogy benéztél! / Thanks for your visit!