A lazacot sokféleképpen elkészíthetjük: kerülhet levesbe, süthetjük mézes-narancsos mázzal, füstölve pedig saláták és tartalmasabb fogások főszereplője is lehet. Ezúttal azonban egy különlegesebb párosítást próbáltam ki: lazac sült szőlővel és kakukkfűvel, fehérboros-balzsamecetes mártással.
 |
Salmon with Roasted Grapes and Thyme Lazac sült szőlővel és kakukkfűvel |
A Pasta con le zucchine, vagyis az olasz cukkinis tészta tökéletes példája annak, hogyan lehet néhány egyszerű alapanyagból gyors, könnyű és mégis igazán krémes fogást készíteni. Cukkini, fokhagyma, olívaolaj, friss bazsalikom és menta, egy kevés chili, tészta és reszelt sajt – ennyi kell hozzá, mégis meglepően gazdag ízű lesz.
 |
| Pasta con le zucchine – krémes olasz cukkinis tészta |
 |
| Punat és a Košljun-sziget látképe a Puntarska draga öbölben |
Óriási LEGO® modellek, filmek és rajzfilmek világa, különleges építmények, játszóház és rengeteg apró kocka – a LEGO® Kocka Kiállítás a budapesti Lurdy Házban igazi családi program. Mi pedig ezúttal nem egyszerűen csak egy kiállításra mentünk: egy jól megérdemelt év végi 5-ös jutalma volt a közös élmény.
 |
| Irány a LEGO® Kocka Kiállítás a budapesti Lurdy Házban! |
A Szépasszony-völgy Eger legismertebb borvidéki kirándulóhelye, ahol több mint 200 pince várja a látogatókat. A belvárosból akár városnéző kisvonattal is könnyen megközelíthető, így kényelmesen bejárhatod a pincesort, megkóstolhatod az Egri Bikavért, az Egri Csillagot vagy akár a jégbort is.
 |
| Szépasszony-völgy Eger legismertebb borospince-negyede, ahol több mint 200 pince várja a látogatókat |
Ha van étel, amelyet szinte mindenki Görögországgal azonosít, akkor az a görög muszaka, vagy görögül a Mousakas (Μουσακάς). A réteges, húsos-padlizsános rakott étel a görög tavernák egyik legismertebb fogása, de valójában az igazi muszaka a családi konyhákban él tovább, ahol generációról generációra öröklődnek az apró elkészítési fortélyok.
 |
| Mousakas a klasszikus görög muszaka aranybarnára sült besamellel |
 |
| Kerekdombi Termálfürdő Tiszakécskén, az Alföld egyik népszerű termálfürdője |
 |
| Crema di zucchine selymes olasz cukkini krémleves ropogós cukkini chipsszel |
 |
| Margitszigeti nyomozós kalandtúra |
 |
| Tarragona az egyik legsokszínűbb katalán város, ahol a történelem és a mediterrán életérzés tökéletes harmóniában találkozik |
 |
| Tengerparti Tarragona a Földközi-tenger partján: történelmi látnivalók, mediterrán hangulat és lenyűgöző tengerpart egy helyen |
A francia konyha egyik legismertebb sós pitéje kétségkívül a quiche. Bár a legtöbben a világhírű Quiche Lorraine-t ismerik, Franciaországban szinte minden régiónak megvan a saját változata. A quiche története a középkorig nyúlik vissza: a Lotaringia (Lorraine) vidékéről származó recept eredetileg kenyértésztából készült, majd az évszázadok során omlós vagy leveles tésztával vált igazán népszerűvé.
 |
Quiche aux courgettes A frissen pirított cukkini teszi igazán zamatossá ezt a hagyományos francia quiche receptet |
 |
| Tarragona UNESCO világöröksége a római emlékektől a Földközi-tenger partjáig – a város a Római Birodalom egyik legjelentősebb hispániai központja volt. |
A Tarragona katedrális (Catedral Basílica Metropolitana i Primada de Tarragona) Katalónia egyik legjelentősebb középkori temploma, amely a történelmi óváros legmagasabb pontján áll. A XII-XIV. század között épült székesegyház különlegessége, hogy román és gótikus stílusjegyeket egyaránt visel. A látogatás során nemcsak a templom belső tereit, hanem a csodálatos kerengőt és a gazdag egyházi múzeumot is érdemes felfedezni.
 |
| A Tarragona katedrális a történelmi óváros legmagasabb pontján áll, és Katalónia egyik legjelentősebb középkori székesegyháza |
 |
A Dunakeszi Teknős Tanösvény pallósora különleges utazásra hív a dunakeszi tőzegláp rejtett világába |
Prága látnivalók tekintetében Európa egyik leggazdagabb városa. A legismertebb prágai látnivalók közé tartozik a Prágai vár, a Károly híd és az Óváros. Ebben a cikkben bemutatom, hogy másfél nap alatt mely prágai látnivalók fértek bele az útitervünkbe.
 |
| Prága legszebb látnivalói egy hétvégi városnézéshez |
Prága Óvárosa (Staré Město) a cseh főváros legnépszerűbb történelmi városrésze, amely az UNESCO Világörökség része. A legfontosabb prágai óvárosi látnivalók közé tartozik az Óváros tér, a Prágai Csillagászati Óra (Orloj), a Týn templom, a Szent Miklós templom, a Klementinum, a Pařížská utca, valamint a Josefov zsidó negyed a Régi-új Zsinagógával és a Régi Zsidó Temetővel. Ezek a történelmi emlékek évszázadok óta meghatározzák Prága arculatát, és kihagyhatatlan állomásai minden városnézésnek.
 |
| Prága Óváros látnivalói - történelmi épületek és hangulatos utcák a cseh főváros szívében |
 |
| A Prágai vár (Pražský hrad) Prága legismertebb történelmi látnivalója |
 |
| Metro Dezert retro csehszlovák édesség |
A Bajor Gizi Színészmúzeum Budapest egyik legkülönlegesebb kulturális látnivalója, ahol a magyar színháztörténet legendás alakjai, ikonikus előadások és megrázó emberi sorsok elevenednek meg. A Bajor Gizi egykori villájában működő múzeum 1952-ben nyílt meg Gobbi Hilda kezdeményezésére, ma pedig az Országos Színháztörténeti Múzeum és Intézet kiállítóhelyeként várja a látogatókat. A Bajor Gizi Színészmúzeum nemcsak színháztörténeti kiállításai miatt különleges, hanem azért is, mert falai között a XX. századi magyar történelem és művészvilág drámai pillanatai is megelevenednek.
 |
| A Bajor Gizi Színészmúzeum villaépülete és parkja Budapesten |
