Egy dolog van, amit nagyon szeretek az őszben, az pedig a
sütőtök. Szeretem a változatos színeket és formákat, és szeretem az ízét is.
Ilyenkor gyakran kerül tök az asztalra; van egy nagyon finom sütőtök krémleves
receptem, de köretként is szeretjük, főleg sült csirke mellé.
Régóta vágyam eljutni egy tökfesztiválra, de eddig még nem
sikerült. Eddig! J
Berlin-Brandenburg legnagyobb tökkiállítása
Tökfesztivál - Klaistow
Sok-sok éve rendezik meg a Beelitzhez tartozó Klaistowban Berlin-Brandenburg
legnagyobb tökkiállítását. Minden évben más a téma, idén „Tök, mesék, fantáziák”
(Kürbis, Fabeln, Fantasien) mottóval került rá sor, és szeptember 5-től
november 1-ig látogatható, minden nap 9-18 óráig.
Kiállítás
Berlin-Brandenburg legnagyobb tökkiállításán több mint 100
000 tököt láthatunk, köztük kb. 500 tökkel egy kiállítást „Tökvariációk”
címmel, ahová a világ minden tájáról érkeztek különböző méretű, színű és
formájú tökök. Németország mellett sok tökkel képviseltette magát az USA és
Franciaország, de voltak tökök Angliából, Portugáliából, Lengyelországból, Szerbiából,
Horvátországból, Olaszországból, Törökországból, Dél-Afrikából, Japánból, Tajvanból,
Guatemalából és még sorolhatnám. Egyeseknek igen vicces, ám találó nevük van,
mint például az „Aladdin turbánja” Törökországból. Magyarországról nem
találtunk tököt, és nekem személy szerint hiányzott a csillagtök (patisszon).
„Kürbis, Fabeln, Fantasien”
A „Tök, mesék, fantáziák” mottóval fantasztikus, 3-4 méter magas tök lények készültek
különböző színű és méretű tökökből. A változatos tökfigurákat Pit Ruge
művészcsoportja tervezi több mint 15 éve. Az alapszerkezet fa, drót és szalma,
erre akasztják fel gondosan a sok színes tököt. Volt itt sárkány, unikornis,
Pikachu, Pán Péter, Pumukli és mások.
(A kiállításra a belépő 2 €, pecséttel többször ki- majd
újra be lehet menni.)
Tök műalkotások
A legtöbb hétvégén profi tökfaragók látogatnak el farmra és
csodálatos műalkotásokat készítenek. A tökből készült szobrok is a kiállítás
részét képezik.
Rekord zöldségek
Rekord méretű zöldségek kiállítását is láthatjuk: óriás
tököt, karalábét, cukkínit, káposztát, céklát, paradicsomot, hagymát… Mind a
2020-as Német Óriászöldség-mérlegelő Bajnokság (Deutsche
Riesengemüse-Wiegemeisterschaft 2020) helyezettjei. Csak néhány példa: a
karalábé 17055 g ,
a cékla 13335 g ,
a sárgarépa 5795 g ,
a vöröshagyma 1660 g !
Egyéb látnivalók, programok
De a kiállításon kívül is sok látnivalót kínálnak a
látogatóknak. A hétvégéken, munkaszüneti napokon és az őszi szünetben minden
nap a közös sütőtökfaragás éppúgy része a klaistowi tökszezonnak, mint a
sütőtökkonyhában készült finom ételek, a tanyai pékség kenyerei és süteményei
vagy a világos narancssárga tökfagylalt.
Minden hétvégén más a program: van például
Óriászöldség-mérlegelő Bajnokság, külön Tökóriás-mérlegelő Bajnokság,
Oktoberfest, Halloweenre lámpás felvonulás, de itt főzik Németország legnagyobb
töklevesét is.
A farm üzletében több házi készítésű terméket árulnak,
például tökbort, töklikőrt, töklekvárt sőt töktésztát is. (A tökön kívül a
farmon termesztett egyéb zöldségekből és gyümölcsökből -áfonya, eper, spárga,
stb.- készült termékek is kaphatók.)
A nagy tökpiacon kb. 30 féle dekorációs és ehető sütőtök közül
válogathatunk (mind a farm saját termesztése).
A farm állataival is megismerkedhetünk, sőt egy óriási
játszótéren is levezethetjük a fölös energiát.
Aki nyugalmasabb terepre vágyik, tehet egy sétát a farm
körül. Az erdőben megleshetjük az állatokat, és a gyerekeknek van erdei
játszótér is.
Szintén az erdőben található a CLIMB UP!
Kletterwald, ahol hegymászó és kötélpályák várják a kicsiket és a nagyokat.
(Ez is fizetős, ha jól emlékszem, 21 € a felnőtt jegy.)
További információ:
Kürbisausstellung
Buschmann & Winkelmann Spargel- und Erlebnishof Klaistow
Cím: Glindower Straße 28, 14547 Beelitz OT Klaistow
Telefon: +49 (0)33 206 - 6 10 70
Telefax: +49 (0)33 206 - 6 10 89
Cím: Glindower Straße 28, 14547 Beelitz OT Klaistow
Telefon: +49 (0)33 206 - 6 10 70
Telefax: +49 (0)33 206 - 6 10 89
Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg másokkal is!
Ha máskor is szeretnél velünk utazni, inspirációért kövess minket a Mindenütt
jóóó blog Facebook oldalán, vagy a blog youtube
csatornáján, ahol még több érdekes tartalommal és egy szuper
közösséggel találkozhatsz!
LINKEK / FORRÁSOK
Klaistowi tökkiállítás NÉMETül: https://www.spargelhof-klaistow.de/saisons/kuerbissaison/kuerbisausstellung/
Akár a debreceni virág karnevál! És milyen volt a tökfagyi?
VálaszTörlésNagyon finom! Érezni lehetett rendesen a sütőtökös ízt, és voltak benne sütőtök darabkák. Nagyon ízlett.
TörlésNagyon tetszik! Imádom Halloweent és a tököket is. A tökfagyi is nagyon jól hangzik. Én is ki akarom majd próbálni. :D
VálaszTörlésEmlékszem, gyerekkoromban, amikor a legjobban tombolt a Harry Potter láz, valamelyik gyümölcslé gyártó cégnek volt sütőtök leve. Azt is imádtam. De mivel a szüleim szigorúak voltak, csak a vasárnapi ebédhez járt. :D
:-) Igen, arra emlékszem, szerintem a Kubu volt, nem?
TörlésA tökfagyi nagyon finom volt, tényleg sütőtök íze volt, és voltak benne kis darabkák is. Szóval nem csak fantázianév a sütőtök-fagyi, hanem tényleg az! :-)
Szia!! Én imádom a sütőtököt, és ilyenkor nagyon sokszor sütök, vagy csinálok belőle krémlevest. A képekből is látszik mennyire szuperek ezek a programok. Legszívesebben a tökből készült innivalókra lennék kíváncsi, bár nem hinném, hogy valamit is kihagynék a kóstolásból. :).
VálaszTörlésSzia Andrea!
TörlésKépzeld, én valamiért a sült tököt nem szeretem! Bárhogy máshogy megeszem, levesként, köretként, stb, stb, de sülten valahogy nem szeretem! :-O