A Versoaln, mely a világ legnagyobb és talán legöregebb
szőlője, a Bolzanótól kb. 15 km-re fekvő Prissiano (Prissian) faluban található
Katzenzungen kastély szőlőültetvényein nő.
A kb. 360 éves szőlő lombozata hagyományos gesztenyefa pergolán
nyugszik, és kb. 300-350 m²
alapterületű.
Schloss / Castel Katzenzungen
Katzenzungen kastély
A Katzenzungen kastélyt először 1244-ben említik, amikor
Henricus de Cazenzunge tulajdonában volt. A XVI. és a XVIII. század között élte
a kastély az aranykorát, ekkor az eredetileg Elzászból származó von Breisach urak
tulajdonában volt. Akkoriban ez volt az ország egyik legelegánsabb arisztokrata
rezidenciája. A dinasztia kihalása után a reneszánsz kastélyt mezőgazdasági területté
alakították, és csak akkor renoválták, amikor a Pobitzer család 1978-ban
megvásárolta a területet. Néhány éve a Katzenzungen kastélyt csodálatos
szobáival, a reneszánsz társalgókkal, a fekete dohányzókonyhával és az íves
mennyezetű pincékkel ismét az eredeti céljára, azaz „nyári rezidenciának” használják.
Kulturális és gasztronómiai eseményeket tartanak itt.
A Katzenzungen kastély szőlőültetvényein nő a Versoaln, mely
a világ legnagyobb és talán legöregebb szőlője.
Legenda
A legenda szerint a Katzenzungen kastélynál ültetett
Versoaln szőlő eredetileg egy vágás, amelyet egy Versoaln szőlőből vettek, a versailles-i
palotánál. Állítólag a Katzenzungen kastély egykori tulajdonosa, Gróf
Schlandesberg hozta a szőlőt Északkelet-Olaszországba a XV. században. Ha a
legenda igaz lenne, akkor a szőlőnek kb. 600 évesnek kellene lennie.
A világ legrégebbi szőlői
Mivel nem állnak rendelkezésre történelmi bizonyítékok, az
ampelográfusok kétségbe vonják a származási történetet, ám így is a világ egyik
legrégebbi és kétségkívül legnagyobb szőlőjének tekintik Prissiano (Prissian)-ban a Katzenzungen kastélynál
lévő Versoaln szőlőt. Martin Worbes, a németországi Göttingeni Egyetem munkatársa
szerint a szőlő legalább 350 éves, és kb. 350 m² alapterületű.
Természeti emlékhely Európa legnagyobb szőlője |
A világon csak néhány, a Katzenzungen kastély szőlőjénél is idősebb
szőlő létezik, ezek közül az egyik a Guinness Rekordok Könyve szerint a
még mindig termő, és több mint 400 éve elültetett Žametovka szőlő, Szlovéniában
a Dráva folyó mentén, Maribor közelében található.
A világ legöregebb – egyes vélemények szerint 450 éves –,
középkori szőlőtőkéje Pécs belvárosában, a Papnövelde utcában található,
azonban sajnos ezt senki sem tudja hitelesen bizonyítani. Ez a szőlő is terem
még ma is!
Versoaln bor
A Versoaln szőlőt a Laimburgi Mezőgazdasági és Erdészeti Kutatóközpont
szőlőművelői kezelik, és új Versoaln szőlők szaporítására is használják, a
fajta kihalását elkerülendő. Továbbra is készül bor a Katzenzungen kastélynál
lévő szőlőből, úgy, hogy a régi szőlőből betakarított gyümölcsöt hozzáadják a
Versoaln újabb ültetvényeinek gyümölcséhez. A Katzenzungen szőlő és az újabb
ültetvények szőlőiből évente körülbelül 500 palack Versoaln friss, gyümölcsös fehérbor
készül speciálisan számozott palackokban.
Ha tetszett a
bejegyzés, oszd meg másokkal is! Ha nem szeretnél lemaradni a következő
utazásunkról, akkor kövess minket a Mindenütt
jóóó blog Facebook oldalán, ahol még több érdekes
tartalommal és egy szuper közösséggel találkozhatsz!
LINKEK / FORRÁSOK
Prissiano kastélyai OLASZul, NÉMETül és ANGOLul: https://www.merano-suedtirol.it/it/tesimo-prissiano/natura-cultura/luoghi-d-interesse/rocche-castelli.html
Versoaln NÉMETül: https://de.wikipedia.org/wiki/Versoaln
Versoaln ANGOLul: https://en.wikipedia.org/wiki/Versoaln
Versoaln OLASZul, NÉMETül, ANGOLul: https://www.merano-suedtirol.it/en/tesimo-prissiano/nature-culture/places-of-interest/versoaln-vine.html
(A bejegyzésben szereplő képek egy részét Laurent készítette.)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése